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罗勒茄子虾酱西葫芦面

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丰台孔孝真

zoodles!当然它没有韧性。。没有粘牙感。。爱吃大年夜面条的人可能会短缺吞咽快感。然则幽喷鼻微甜又营养,我懒,连皮吃的,爱好吃软一点的记得削皮,姜黄粉倒数第二放,干罗勒记得着末着末再放

用料

西葫芦,蛋黄,虾,茄子,青椒,橄榄油

干罗勒碎,奇亚籽,椰子面粉,姜黄粉,胡椒粉,生抽,盐,大年夜蒜

罗勒茄子虾酱西葫芦面的做法

小火少量油炒出蒜粒喷鼻味

下虾仁大年夜火翻炒一下,虾仁没有预腌我感觉并没有腥味。。爱好预先腌制的随意

下青椒碎翻炒到虾仁变色起锅待用

茄子切碎微波炉叮到软

奇亚籽一大年夜勺,生抽两大年夜勺,一小勺椰子粉,半小勺胡椒粉,热水冲开,小半碗水不要多蔬菜和虾仁会出一些水,爱好creamy口感的可以这一步加入一大年夜勺淡奶油,家里淡奶油恰恰吃光了以是没放,由于我的别的一个酸奶油食谱太好吃了so。。。

茄子加调味汁小火焖到软烂

西葫芦擦丝,比我考究的建议削皮看起来就更像面条了。。没啥大年夜用,摄影好看点

西葫芦丝和炒好的青椒虾仁一路下锅,加入两个蛋黄,生熟都行,我用的熟的蛋白直接吃掉落了。。

加入一小勺姜黄粉翻匀,大年夜约三分钟西葫芦就很软了不要煮偏激,西葫芦本身是可以生吃的蔬菜啊。起锅前加罗勒碎

吃吃吃

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