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低油版猫耳朵

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爱吃玉米的螺

用料

温水少量

红糖少许

面粉

500克

纯牛奶

500克

植物油

适量

白糖

可放可不放

低油版猫耳朵的做法

用纯牛奶和红甜品分手和两块面,大年夜小适中就行。和面今后醒发30分钟。

醒发30分钟今后掏出面团,擀成薄厚平均的面片。

两个面片中心加净水或纯牛奶,起黏和这两个面片的感化,接着沿边卷起。

卷好后,用保鲜膜包裹放冰箱冷冻室冷冻一小时。不冷冻不轻易切薄片。

冷冻后掏出切片,越薄越好,切好今后分开放。

油热至五成,下入后有小泡即可,一个一个下,下锅后不用翻腾,自己浮上来后再翻面,炸至金黄可捞出。

想吃咸口的可趁热放点盐,孜然粉之类的,不放调料便是原味奶喷鼻猫耳朵,放凉今后更酥脆。

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